油条是一种历史悠久的传统美食，但油条中的铝含量超标问题屡屡发生，且经常严重超标。造成铝超标的原因是油条中添加了（）。

油条是一种历史悠久的传统美食，但油条中的铝含量超标问题屡屡发生，且经常严重超标。造成铝超标的原因是油条中添加了（）。
A.硫磺
B.小苏打
C.明矾
正确答案：C