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油脂的发热量37.6KJ/g()。
油脂的发热量37.6KJ/g()。
A.正确
B.错误
正确答案:A
标签:
发热量
油脂
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酸价是指中和1克油脂中游离脂肪酸所需的氢氧化钾毫克数()。
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小麦制粉中润麦的作用是增加皮层的韧性软化胚乳()。