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酸价是指中和1克油脂中游离脂肪酸所需的氢氧化钾毫克数（）。

酸价是指中和1克油脂中游离脂肪酸所需的氢氧化钾毫克数（）。
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：氢氧化钾脂肪酸油脂

上一条：制作面包常用的是二次发酵法（）。

下一条：油脂的发热量37.6KJ/g（）。