参与葡萄酒自然苹果酸-乳酸发酵过程中的有关乳酸菌种类不包括（）

参与葡萄酒自然苹果酸-乳酸发酵过程中的有关乳酸菌种类不包括（）
A.乳杆菌属（Lactobacillus）细菌
B.酒球菌属（Oenococcus）细菌
C.双歧杆菌属（Bifidobacterium）细菌
D.明串珠菌属（Leuconostoc）细菌
正确答案：双歧杆菌属（Bifidobacterium）细菌