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下列哪个不是葡萄酒铜破败发生的条件？（）

下列哪个不是葡萄酒铜破败发生的条件？（）
A.蛋白质
B.还原条件
C.氧化条件
D.一定量的铜
正确答案：氧化条件

标签：葡萄酒是怎样炼成的条件定量

上一条：下列哪种物质主要用于去除白葡萄酒中蛋白质？（）

下一条：下列哪些选项是葡萄酒下胶的机理？（）