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下列那些方法可以起到澄清葡萄酒的作用?()
下列那些方法可以起到澄清葡萄酒的作用?()
A.自然澄清
B.机械澄清
C.下胶澄清
D.冷冻处理
正确答案:自然澄清;机械澄清 ;下胶澄清;冷冻处理
标签:
葡萄酒是怎样炼成的
自然
机械
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下列哪些选项是葡萄酒下胶的机理?()
下一条:
葡萄酒中含有一些颗粒体积比一般分子大的胶体物质,这些大分子物质是引起葡萄酒不稳定的主要原因。