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葡萄酒中含有一些颗粒体积比一般分子大的胶体物质,这些大分子物质是引起葡萄酒不稳定的主要原因。
葡萄酒中含有一些颗粒体积比一般分子大的胶体物质,这些大分子物质是引起葡萄酒不稳定的主要原因。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
标签:
葡萄酒是怎样炼成的
葡萄酒
物质
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下列那些方法可以起到澄清葡萄酒的作用?()
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一些果香味浓、清爽的白葡萄酒,应减少转罐次数。