关于葡萄酒冷冻处理的作用说法错误的一项是？（）

关于葡萄酒冷冻处理的作用说法错误的一项是？（）
A.去除部分不稳定色素
B.澄清稳定葡萄酒
C.冷冻温度越低效果越好
D.去除部分酒石
正确答案：冷冻温度越低效果越好