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一般新鲜水果和蔬菜要先切再洗比较好。

一般新鲜水果和蔬菜要先切再洗比较好。
A.正确
B.错误
正确答案：错误

标签：食品营养学蔬菜水果

上一条：不合理的清洗方法可能会导致一些水溶性营养素如VC、酚酸的损失。

下一条：在烹调中，最易受破坏分解的营养素是（）