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脱脂奶粉脂肪含量仅为1.3%，损失较多的（）

脱脂奶粉脂肪含量仅为1.3%，损失较多的（）
A.水溶性维生素
B.脂溶性维生素
C.钙
D.蛋白质
正确答案：脂溶性维生素

标签：营养与食品卫生学维生素脱脂奶粉

上一条：有关蛋类的叙述，错误的是（）

下一条：评价食物的营养价值应考虑的因素包括：（）