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未分类
餐饮成本按照其性质划分为:()
餐饮成本按照其性质划分为:()
A.购置成本和经营成本
B.原料成本和人工成本
C.固定成本和变动成本
D.直接成本和间接成本
正确答案:原料成本和人工成本
标签:
餐饮管理
成本
原料
上一条:
成本按照其与决策的关系可分为:()
下一条:
厨房领竹笋48千克,进价4.2元/千克,经加工得笋片25.4千克,笋片的单位成本为()