首页 › 答案 › 题库 › 知到智慧树 › 未分类

巴斯德消毒法能杀死牛奶或奶制品中存在的所有微生物。

巴斯德消毒法能杀死牛奶或奶制品中存在的所有微生物。
A.正确
B.错误
正确答案：错误

标签：发酵工程奶制品微生物

上一条：灭菌就是杀死一定环境中所有微生物的营养细胞、孢子和胚芽。

下一条：在发酵罐中进行实罐灭菌，是典型的分批灭菌。全过程包括升温、保温、降温三个过程。