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奶制品

1常用于奶制品灭菌的“巴氏灭菌法”，是用怎样的温度来进行灭菌？
2常被用于奶制品的“巴氏杀菌法”，又被称为什么？
3三聚氰胺为什么对儿童的危害比较大？
4处于中纬度的中国属于农耕社会，农业发达，饮食结构（）
5某企业老年人市场生产销售各种不同的奶制品，包括牛奶、酸奶、奶粉等，该企业所使用的目标市场选择策略是（）
6伏马菌素污染最严重的是（）。
7以下食品种类中,受伏马菌素污染最严重的是（）。
8乳糖不耐的人不能食用奶制品。（）
9《中国居民膳食指南》建议，我国居民每日食用多少克奶及奶制品（）
10利乐包装只能用于奶制品
11钙的重要来源是（）。
124-6个月的婴儿增加的辅食最好是（）
13蜜袋鼯有乳糖不耐症，然而纯鲜奶可引起消化道不适不建议喂食奶制品。
14钙的最好来源是（）。
15中国居民平衡膳食宝塔建议奶制品和豆类制品的量分别是（）。
16健康成年人每天需要摄入相当于（）液态奶的奶制品?
17动物源性奶及奶制品，包括生奶、鲜奶、酸奶，动物源性的奶油、黄油、奶酪等奶类产品，禁止携带、邮寄进境。（）
18钙的最佳食物来源是（）
19奶制品含有丰富的（）
20奶制品中缺乏（）
21目前奶制品企业主要通过哪种方法对鲜乳杀菌？
22下列食物中含钙量比较低的是（）
23在膳食宝塔中奶及奶制品所在一层的颜色是什么？
24奶及奶制品推荐摄入量是多少？
25关于食物中毒的现场急救错误的是（）
26中东欧国家商品，包括（）等日常消费品开始大量出口中国。
27某奶牛公司饲养奶牛生产牛奶，将产出的新鲜牛奶进行加工成奶制品，再将奶制品销售给各大商业公司，或者直接通过销售网络传销给居民。奶制品适用17%的税率。该公司因进项税数额较小，致使公司税负率较高。经过筹划，该公司采取了以下方案：将整个生产流程分成（）和（）两部分，各自独立核算，分立后，一个是农业生产单位，可免增值税；而另一个则可以从前者购入牛奶，可以抵扣（）进项税。
28甲公司因生产的奶制品所含食品添加剂严重超标，被市场监督管理局责令停产停业。甲公司承担的该项法律责任属于（）。
29蒙古族奶制品及其制作技艺的巅峰时期是（）
30食物中钙的最好来源是（）
31大学生每日摄入奶制品应至少达到（）
32世界首位的奶制品出口大国是哪一个海洋国家？
33以下食品种类中，受伏马菌素污染最严重的是（）。
34肠结核发病机制的说法，不正确的是（）
35中国居民平衡膳食宝塔建议每天应摄入奶制品和豆类制品的量分别是（）
36我国居民膳食中能量的主要来源是（）
37含有大量糖类的食物有（）
38中国居民膳食宝塔建议奶类及奶制品的摄入量相当于鲜奶的（）。
39诱发血钙降低的原因不包括（）
40中国居民平衡膳食宝塔中显示每日需求量最大的食物类别是（）
41按照2022《中国居民平衡膳食宝塔》，成年人每天摄入（）克的奶制品为宜。（）
42喝生奶、吃生奶制品会感染布病。
43如果要通过食物补充钙质，最好的选择是？
44天津奶制品公司兼并附近天河奶牛饲养厂，这种兼并是（）。
45适合于鲜奶及奶制品、饮水、尿液等液体材料的细菌的接种培养的方法是（）。
46适合于鲜奶及奶制品、饮水、尿液等液体材料的细菌的接种培养的方法是（）
47钙的最好食物来源是（）
48引起葡萄球菌食物中毒最常见的食物是（）
49正常成年人应该坚持吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶（）
50钙有安定情绪的作用，脾气暴躁者，适宜多摄入奶制品、豆制品等富含钙食物。
51巴斯德消毒法能杀死牛奶或奶制品中存在的所有微生物。
52奶和奶制品是钙的最好食物来源，其含量丰富，且吸收率高。
53利乐包装只能用于奶制品。
54有关奶制品的描述，不正确的是？
55科尔沁蒙古祭天仪式的白祭是指用什么祭祀？
56“高存货周转率、低报废率、低脱销率、尽可能短的交货期”是以下哪些品类需要解决的问题？（）
57试述以色列人的饮食民俗。
58一奶制品加工厂用牛奶生产A、B两种奶制品，且每公斤A获利24元，每公斤B获利16元，若生产x公斤A和y公斤B，则可获利（）元。
59青春半虚度，恍然心若失（奶制品商标）
60从小真心相伴，遂可托付一生（奶制品商标）
61长期缺乏维生素B1引起的疾病是（）
62蒙古人生活中离不开奶制品，他们常食用（）、（）、（）、（）。
63食物中钙的最佳来源（）。
64消化性溃疡病人用药护理，错误的是（）
65下列有关消化性溃疡的用药护理正确的是
66易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是：
67《中国居民膳食宝塔》最底层的（）。
68我国人民的主食是（）
69VC的良好食物来源是（）
70中国居民膳食指南核心点中关于蔬果、奶类和大豆的描述正确的是（）
71推销奶制品时，推销人员对一学生模样的顾客说：“这就是周杰伦喜欢的奶茶，口感好、营养高，你尝尝。”这是一种（）。
72平衡膳食的分类包括（）
73优质蛋白质主要来源于：
74在范例（奶制品厂制定生产计划）中，根据对偶问题最优解（Y1*、Y2*、Y3*）=（80、30、0），以下对第三种资源（B工时）表述正确的是：
75在范例（奶制品厂制定生产计划）中，第二种资源（A车间工时）的影子价格是：
76在范例（奶制品厂制定生产计划）里，将生产乙产品所需要的资源出让后，所得的利润为：
77按照目前的研究观点，对脑健康有利的食物有（）
78奶及奶制品含有人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素等营养素，数量比例不合理。（）
79（）是膳食能量的主要来源。
80中国居民平衡膳食宝塔（2022）一共分五层，包括五类食物，分别为（）
81婴幼儿最好的含钙食品是（）
82以下不属于中国居民膳食宝塔的内容是（）。
83以下有关膳食宝塔的叙述中不正确的是（）
84下列哪项不是维生素D缺乏性手足搐搦症的诱发原因
85《中国居民膳食宝塔》第三层的是（）
86《中国居民膳食宝塔》最底层的是（）
87位于中国居民膳食宝塔第三层的是（）
88下列选项中，适宜伤寒或副伤寒患者食用的是（）。
89以下哪些食物可以投喂宠物貂？奶制品蔬菜水果含大量肉类的食物
90乳糖不耐的人不能食用奶制品。
91开发特色食品，重点开发乡土卤制品、酱制品、豆制品、腊味、民族特色奶制品等（）。
92下列属于行政裁决的有（）
93《国际奶制品协议》和《国际牛肉协议》废止于（）
94奶制品的生产与销售中，在例2里，增加1桶牛奶，利润增长（）元。
95奶制品的生产与销售中，在例1里，若可聘用临时工人，最多增加（）小时的工作时间。
96平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量是（）。
97平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量相当于鲜奶的（）。
98老年人的膳食指南包括（）。
99足量钙的摄入不仅能保障骨骼健康，还能减少日后发生骨质疏松和骨折的风险，其最优质的食物来源是（）
100铁的主要食物来源是（）
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