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陈年老汤和初级老汤制作的产品是有区别的。

陈年老汤和初级老汤制作的产品是有区别的。
A.正确
B.错误
正确答案：正确

标签：肉制品加工与检验技术老汤区别

上一条：老汤在传统酱卤肉制品中的作用是不显著的。

下一条：焯水操作时原材料在冷水状态下入锅。