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老汤在传统酱卤肉制品中的作用是不显著的。

老汤在传统酱卤肉制品中的作用是不显著的。
A.正确
B.错误
正确答案：错误

标签：肉制品加工与检验技术卤肉老汤

上一条：一般情况下，配方设计时（）含量越高，产品质量越好。

下一条：陈年老汤和初级老汤制作的产品是有区别的。