首页 › 答案 › 题库 › 知到智慧树 › 未分类

酱卤肉制品熏制时只发生美拉德反应。

酱卤肉制品熏制时只发生美拉德反应。
A.正确
B.错误
正确答案：错误

标签：肉制品加工与检验技术拉德卤肉

上一条：道口烧鸡、德州扒鸡造型没有区别。

下一条：鸡的选择对沟帮子熏鸡质量没有影响。