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干肉制品干制过程中芳香物质和挥发性成分不会缺失。

干肉制品干制过程中芳香物质和挥发性成分不会缺失。
A.正确
B.错误
正确答案：错误

标签：肉制品加工与检验技术挥发性肉制品

上一条：被誉为“蒙古铁骑成吉思汗的行军粮”的是牛肉干。

下一条：在产品干制过程中空气流速不影响干制效果。