首页 › 答案 › 题库 › 知到智慧树 › 未分类

餐巾花插人杯内的部分也应整齐，一般插人杯中的深度以1/2为宜。

餐巾花插人杯内的部分也应整齐，一般插人杯中的深度以1/2为宜。
A.正确
B.错误
正确答案：错误

标签：中餐服务与管理花插餐巾

上一条：零点上菜顺序：先冷后热，先咸后甜，先菜后点，先浓后淡，先优质后一般。

下一条：宴会上菜时机：宴会前5-10分钟上冷盘。冷盘吃一半时，开始上热菜。