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L-谷氨酸发酵工艺包括（）等工艺步骤。

L-谷氨酸发酵工艺包括（）等工艺步骤。
A.种子培养
B.等电沉淀
C.浓缩
D.干燥
E.结晶
正确答案：种子培养；等电沉淀；浓缩；结晶

标签：食品微生物学结晶种子

上一条：发酵是指微生物在有氧条件下，分解各种有机物质产生能量的一种方式。

下一条：酵母菌在面包发酵中的主要作用是（）。