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引起食品腐败变质的微生物主要是（）

引起食品腐败变质的微生物主要是（）
A.细菌
B.霉菌
C.酵母菌
D.病毒
正确答案：细菌；霉菌；酵母菌

标签：食品微生物学酵母菌霉菌

上一条：下列哪种细菌更容易在低温贮藏食品中检出（）

下一条：冷冻保藏时，食品中的微生物细胞内（）形成冰晶体。