下列对烘焙工艺描述正确的是（）

下列对烘焙工艺描述正确的是（）
A. 烘焙过程会对食品的保质期产生影响
B.烘焙过程会对食品的感官产生影响
C.其他项都选
D.烘焙过程会对食品的营养产生影响
正确答案：其他项都选