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中餐“八大菜系”是粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。
中餐“八大菜系”是粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
标签：
食品营养学
鲁菜
湘菜
上一条：
蛋白质、钙、铁、锌、维生素（尤其是维生素B12等）营养物质虽然也能从植物中获得，但是从植物中获得的此类营养物质，其吸收率要比从动物性食品中获得的低很多，这意味着素食者获得这些营养物质更加困难。
下一条：
红辣椒中的辣椒素属于辛辣味物质？