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食用未充分加热的海洋水产品最易引起细菌性食物中毒的病原菌为()。
食用未充分加热的海洋水产品最易引起细菌性食物中毒的病原菌为()。
A.金黄色葡萄球菌
B.沙门氏菌
C.肉毒杆菌
D.肠炎弧菌
正确答案:肠炎弧菌
标签:
食品加工学
弧菌
肠炎
上一条:
鲣肌肉与金枪鱼肌肉相比呈较暗的红色,主要是由于其()比例较高的缘故。
下一条:
肌肉中牛磺酸含量最多的水产动物是()。