鲣肌肉与金枪鱼肌肉相比呈较暗的红色，主要是由于其（）比例较高的缘故。

鲣肌肉与金枪鱼肌肉相比呈较暗的红色，主要是由于其（）比例较高的缘故。
A.Mb
B.Hb
C.类胡萝卜素
D.维生素A
正确答案：Hb