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脂肪的碱水解称为：

脂肪的碱水解称为：
A.酯化
B.还原
C.皂化
D.水解
正确答案：皂化

标签：碱水脂肪酯化

上一条：制备b-羟基酸最好的办法是：

下一条：相同碳原子数目的胺中，伯、仲、叔胺的沸点次序为：（）。