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西餐服务方式有英式服务、（）、（）、美式服务和大陆式服务
西餐服务方式有英式服务、（）、（）、美式服务和大陆式服务
正确答案：法式服务|俄式服务
标签：
餐饮服务与管理
法式
西餐
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西餐中鱼类菜一般配饮（）葡萄酒，肉类菜配饮（）葡萄酒。
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餐椅选用时应该考虑的因素有宾客舒适、（）和（）