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餐饮定价的策略有哪些
餐饮定价的策略有哪些
正确答案:(1)心理定价策略,如尾数定价策略、整数定价策略、声望定价策略;(1分)(2)折扣定价策略,如数量折扣、时段折扣、实物折扣、推销津贴;(2分)(3)招徕定价策略:如亏损招徕策略、特价招徕策略。(2分)(4)新产品定价策略,如撇油定价策略、渗透定价策略、满意价格策略。
标签:
餐饮服务与管理
折扣
策略
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