首页 › 答案 › 题库 › 远程教育 › 联大学堂

厨房设计与布局中的三线平行是指（）、（）和点心生产线平行分布

厨房设计与布局中的三线平行是指（）、（）和点心生产线平行分布
正确答案：冷菜生产线、热菜生产线

标签：餐饮服务与管理生产线冷菜

上一条：根据菜单价格形式菜单可以分为（）、（）、混合式菜单

下一条：中餐上菜在（），撤菜在右，斟酒在（），分菜在左