首页
›
答案
›
题库
›
远程教育
›
联大学堂
关于中餐摆台正确的是
关于中餐摆台正确的是
A.做准备工作时要查看物品数量、卫生情况,将物品进行必要的整理
B.摆定位碟时餐盘间距均匀餐盘中心穿过转盘中心线两两对称
C.将餐椅对准定位碟,围绕餐桌摆放整齐
D.所有间距均为3厘米,三杯成一直线
正确答案:A.做准备工作时要查看物品数量、卫生情况,将物品进行必要的整理
B.摆定位碟时餐盘间距均匀餐盘中心穿过转盘中心线两两对称
C.将餐椅对准定位碟,围绕餐桌摆放整齐
标签:
餐饮服务与管理
间距
物品
上一条:
撤盘时机有()等。
下一条:
餐饮组织的业务活动展开要围绕它的