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联大学堂
迎宾员拉椅让座时应站在椅背(),双手握住椅背的两侧,后退半步的同时将椅子拉后半步,示意客人入座。
迎宾员拉椅让座时应站在椅背(),双手握住椅背的两侧,后退半步的同时将椅子拉后半步,示意客人入座。
A.左侧
B.右侧
C.正后方
D.左后方
正确答案:C.正后方
标签:
餐饮服务与管理
椅背
椅子
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有关宴会服务知识正确的是
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上菜时,服务员要将菜肴平稳地摆在托盘内,站在副主人席位的