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联大学堂
米氏常数
米氏常数
正确答案:用Km值表示,是酶的一个重要参数。Km值是酶反应速度达到最大反应速度一半时底物的浓度。米氏常数是酶的特征常数,只与酶的性质有关,不受底物浓度和酶浓度的影响。
标签:
食品生物化学
常数
浓度
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维生素()能加速血液凝固,维生素A与视觉有关。
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DNA变性时发生的变化是:()