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食品中最常见的危害因子包括物理的、和生物性的几大类。

食品中最常见的危害因子包括物理的、和生物性的几大类。
正确答案：化学的

标签：食品安全学大类因子

上一条：现代食品安全性的六大类问题，即（）、微生物致病、自然毒素、环境污染物、人为加入食物链的有害化学物质、其他不确定的饮食风险。

下一条：化学物质的毒性