饭店客房服务项目的设立，必须以客人的需求为基本出发点，同时考虑饭店的（），即要遵循“适合”和“适度”两个原则。

饭店客房服务项目的设立，必须以客人的需求为基本出发点，同时考虑饭店的（），即要遵循“适合”和“适度”两个原则。
正确答案：星级档次