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客房服务与管理

1客房部服务质量的特点有哪些？
2客房装饰艺术设计的总体要求有哪些？
3客房清洁的一般原则有哪些？
4客房安全管理的特点有哪些？
5新概念客房经营管理的发展趋势有哪些？
6试析宾客服务中心模式的利与弊。
7客房部的管理职能主要有哪些？
8新概念客房设备的发展趋势有哪些？
9客房设备采购的标准有哪些？
10客房部安全设施设备都有哪些系统配置？
11客房部员工的素质要求有哪些？
12制定客房对客服务质量标准应该考虑哪些问题？
13客房设计的原则有哪些？功能分区有哪些？
14客房设计的原则有哪些？
15客房部组织机构设置的基本要求是什么？
16简述楼层服务台服务模式的利弊。
17客房服务质量具体标准有哪些方面的内容？
18客房部员工能力要求有哪些？
19客房部下属机构通常有哪些？
20客房部全面质量管理包括哪些方面？
21客房装饰艺术设计的总体要求有哪些
22洗衣房的洗前分类有哪些原则？
23按客房用品的价值和消耗方式可把客房物资用品分为哪两类？请举例说明。
24新概念客房
25简述个性化服务的基本内容。
26客房服务项目通常都有哪些
27客房用品与设备的选择依据有哪些
28什么是夜床服务？它有什么意义？
29简述饭店客房的基本类型。
30客房安全
31客房部的地位与作用是什么？
32客房部安全设施配置的原则有哪些？
33房态
34客房服务个性化
35标准化服务
36全面质量管理包括哪些内容？
37布草
38客房服务质量
39客房物资用品和设备用品管理
40行政楼层
41客房部计划卫生
42无形服务质量
43个性化服务
44简述客房部的主要任务。
45制定客房用品设备消耗定额的依据有哪些
46客房服务质量的控制主要有哪三个关键环节？
47公共区域清洁卫生工作有哪些特点？
48客房服务质量控制
49楼层服务台
50饭店客房的基本功能空间有哪些？
51迷你吧服务
52房餐服务
53洗衣服务
54公共区域
55客房服务中心
56宾客服务中心
57夜床服务
58分级归口管理
59经济较发达地区劳动力成本水平较高，饭店采用（）对客服务模式的就比较多。
60（）是我国传统的接待型宾馆、饭店的产物。
614R管理法则
62（）是一种更为简洁的对客服务模式。
63饭店客房服务项目的设立，必须以客人的需求为基本出发点，同时考虑饭店的（），即要遵循适合和适度两个原则。
64作为一家饭店，无论其设施是简单还是豪华，都必须提供（）的功能
65check-out表示的是（）。
66（）源于欧洲贵族家庭的管家服务，到今天则演变成一种专业化、私人化的一站式高档饭店服务。
67客房部与餐饮部存在一定的――关系。
68所谓公共区域（PublicArea，PA）是宾客和饭店员工共同享有的活动区域，包括（）和（），客用部分和员工使用部分。
69最具体、最有针对性的个性化服务是（）。
70（）的质量控制，是客房服务质量控制的最后一个环节。
71设施、用品是饭店服务产品的（）部分
72常见的房内用餐有早餐、便餐、病号饭、夜餐等，其中又以（）最为常见。
73（）是客人对客房的基本要求之一，客房部必须为客人营造一个清洁的住宿环境
74合理的（）是有效客房管理的组织保证。
75客房部组织机构的设置一定要从实际出发，体现（）、（）等基本原则。
76客房部的主要工作任务就是生产（）、（）、（）的客房产品，为客人提供热情周到的服务。
77为了保证客房的清洁保养工作的质量，坚持日常卫生和（）工作相结合，不仅省时、省力、效果好，还能有效的延长客房设备的使用寿命。
78公共卫生间一般要求每隔（）小清理一次，每日夜间及下午（）时客人活动低峰时，各安排一次彻底清洁，使公共洗手间始终保持清洁、干净、无水迹、无污渍
79了解客人的（）与（）是提高对客服务水平的必要前提。
80如果房间开着（），则将客人通知卡从门缝中塞入房间，此房间不开夜床；
81饭店客房一般有三种类型，即（）、（）和（）。
82开夜床服务的内容有（）、（）、（）三项任务，是一种高雅而亲切的对客服务形式。
83（）是一家饭店服务质量的基础保证
84（）的制定是开展服务活动的前提，它包括客房设施的设计和客房服务程序设计两个方面的内容。
85可持续发展思想的（）将受到酒店经营管理者的普遍推崇和欢迎。
86其他区域包括（）、（）、多功能厅、歌舞厅、商场、会议室及康乐区域等。
87客房设施设计主要包括客房的（）和（）。
88夜床的整理，即"（）"
89（）是客房部最基本的工作内容之一
90（）既是客房部的信息中心，又是对客服务中心。
91客房区域常见的消防器材有两大类，即（）和（）。
92每日计划卫生由（）制定计划卫生表，由（）协助落实并分配到个人进行计划实施跟踪，并根据计划定期检查。
93（）是指在日常的清洁卫生的基础上，拟定一个周期性清洁计划，采取定期循环的方式，将客房中平时不宜清扫或者清扫不到，不彻底的地方全部打扫一遍。
94客房安全包括客人的人身、财产安全，客人的（）以及员工和饭店的安全。
95（）是指一切能为社会创造财富，能为社会提供劳务的人及其所。
96（）是客房安全保卫工作的要点。
97（）指应客人的要求将客人所点之餐品送至客房的一种餐饮服务。
98PersonalizedService或IndividualizedService表示（）。
99服务质量标准必须以客人的需求为出发点查房时间不能超过（）分钟，客人交付洗涤的衣物必须在（）小时以内交还客人等。
100根据（）的原则，落实客房部各项安全岗位责任制；监督、检查、指导各个岗位的安全工作。
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