首页
›
答案
›
题库
›
远程教育
›
联大学堂
乳的酸度
乳的酸度
正确答案：酸度的度数是以酚酞为指示剂，中和100mL乳所需0.1000mol/L氢氧化钠标准滴定溶液的毫升数。
标签：
食品分析与检验
酸度
酚酞
上一条：
记录和整理分析结果时，为避免报告结果混乱，要确定采用几位有效数字。报告的各位数字，除末位外，均为准确测出，仅末位是（）。
下一条：
食品添加剂加入食品后，不得产生新的有害物质，对食品（）也不应有破坏作用。