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索氏抽提法测得的脂肪是()。
索氏抽提法测得的脂肪是()。
正确答案:游离脂肪
标签:
食品分析与检验
脂肪
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测定油脂的羰基价有什么意义?
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二硫腙比色法测锌过程中在pH4.0~5.5时,锌离子与二硫腙生成(),溶于四氯化碳。