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联大学堂
关于油脂的过氧化值下列说法正确的是:()
关于油脂的过氧化值下列说法正确的是:()
A.过氧化值与油脂新鲜程度密切相关
B.油脂的氧化导致油脂的过氧化值增高
C.滴定分析法测定过氧化值时用硫代硫酸钠标准溶液进行滴定
D.滴定分析法测定过氧化值时用淀粉作指示剂
E.滴定分析法测定过氧化值时淀粉指示剂应在接近终点时加入
正确答案:ABCDE
标签:
食品分析与检验
油脂
指示剂
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冷原子吸收光谱法用于()金属元素的测定。
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氟试剂比色法中氟离子与()、茜素氨羧络合剂生成蓝色三元络合物。