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联大学堂
食品中异物的主要来源有
食品中异物的主要来源有
正确答案:1.植物收获过程中掺进玻璃、铁丝、铁钉、石头等;2水产品捕捞过程中掺杂鱼钩3.畜禽在饲养过程中误食的铁丝4.食品制作人员因为个人卫生不良掉落的毛发等
标签:
食品安全控制技术
铁丝
食品
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为保证冷藏效果,冷库(冰箱)内的环境温度与食品中心温度相比应
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关于餐具消毒,下列说法错误的是为