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点菜后需向客人（），并告知第一道菜的出菜时间。点菜半小时后应检查菜是否上齐

点菜后需向客人（），并告知第一道菜的出菜时间。点菜半小时后应检查菜是否上齐
正确答案：复述

标签：宴会服务与管理客人时间

上一条：餐厅服务员斟酒服务时，可将（）在座椅上。

下一条：（）给炉灶量要适当，一道菜肴在4到5分钟内完成出品。