泡茶时，沸腾过久的水被古人称为“水老”，因其温度高、水中的二氧化碳挥发殆尽，使茶汤鲜爽度大大降低。

泡茶时，沸腾过久的水被古人称为“水老”，因其温度高、水中的二氧化碳挥发殆尽，使茶汤鲜爽度大大降低。
A.正确
B.错误
正确答案：对