简述茶叶审评因子与审评过程

简述茶叶审评因子与审评过程
正确答案：审评因子：名优茶和初制茶审评因子：包括茶叶的外形、汤色、气、滋味和叶底等五项因子”。精制茶审评因子：包括茶叶外形的形态、色泽、匀整度和净度，内质的汤色、香气、滋味和叶底等八项因子”。审评过程：取样、外形审评、茶汤制备、内质审评、审评结果判定