首页 › 答案 › 题库 › 远程教育 › 联大学堂

食品中蛋白质被微生物分解产生的败坏称为（）

食品中蛋白质被微生物分解产生的败坏称为（）
正确答案：腐败

标签：食品微生物学微生物蛋白质

上一条：霉菌是如何进行有性繁殖的？

下一条：按产生的色素可将葡萄球菌分为白色葡萄球菌、柠檬色葡萄球菌和（）