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联大学堂
内源性污染
内源性污染
正确答案:凡是作为食品原料的动植物体在生活过程中,由于本身带有的微生物而造成食品的污染。
标签:
食品微生物学
植物体
食品
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品中微生物数量的多少在食品被加工后主要取决于()。
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细菌的荚膜有什么功能?