下列说法正确是

下列说法正确是
A.pH5.0以下的食品为酸性食品
B.pH4.5以下的食品为酸性食品
C.微生物的生长繁殖会导致食品pH值的变化
D.食品的pH值不会受到食品中微生物生长繁殖的影响
E.pH7.0以下的食品为酸性食品
正确答案：BC