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营养素VE和VC等是非酶防御系统中抗氧化剂。()
营养素VE和VC等是非酶防御系统中抗氧化剂。()
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正确答案:正确
标签:
抗氧化剂
营养素
是非
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在畜禽类食品中,肝脏含有较多的维生素,是人体中维生素A、维生素D、维生素B2的极好来源。()
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营养学上,主要是从食物的蛋白质含量、消化率和利用率三方面来全面评价食品蛋白质的营养价值。()