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黄酒中氧化钙测定用高锰酸钾标准溶液滴定时，微红色应保持30s为终点。（）

黄酒中氧化钙测定用高锰酸钾标准溶液滴定时，微红色应保持30s为终点。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：智慧树黄酒酿造技术章节测试知到黄酒酿造技术章节测试

上一条：特型黄酒是由于原辅料和（或）工艺有所改变，具有特殊风味且不改变黄酒风格的酒。（）

下一条：香气物质γ-壬内酯虽然含量比较低，但是由于其风味阈值（），因此对黄酒陈酿醇香风味的形成具有不可忽视的作用。