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塔塔粉的作用是疏松光洁、有弹性、起发好。

塔塔粉的作用是疏松光洁、有弹性、起发好。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式面点师职业技能竞赛作用

上一条：猪肉的变质从内到外，牛肉的变质由外到内。

下一条：用（食）具实行一洗二刷三冲四消毒的“四过关”。