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面点的造型方法，在造型工艺中有塑造工艺和雕刻工艺两种。

面点的造型方法，在造型工艺中有塑造工艺和雕刻工艺两种。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式面点师职业技能竞赛工艺造型

上一条：药亦称地栗,人工栽种的称为家山药,野生的称为野山药。

下一条：生菜馅馅料水分大,黏性差。