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熟菜馅馅料多为干制品，增加馅心水分的方法是加入浓汤。

熟菜馅馅料多为干制品，增加馅心水分的方法是加入浓汤。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：中式面点师职业技能竞赛熟菜浓汤

上一条：点心的价格由原料成本、生产费用和利润组成。

下一条：食品营养学中提倡的合理洗涤是指用力搓洗。