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职工技术创新运动会技能大赛
糖塑是一项工艺难度较大且()、创意性强,结合中西面点技术的一种制作工艺。
糖塑是一项工艺难度较大且()、创意性强,结合中西面点技术的一种制作工艺。
A.观赏性
B.操作性
C.娱乐性
D.趣味性
正确答案:D
标签:
中式面点师职业技能竞赛
面点
观赏性
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面塑点心从用途上可分为食用面塑点心和()面塑点心。
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拉糖是运用各种操作方法和成形技术制作各种造形的()。